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温州永嘉3万吨毒凤爪大起底 涉案的多是大企业
2017-08-09 21:34:15 14:37  来源:  作者:  点击: 0次

 涉案凤爪品牌黑名单

  “曹佬大”野山椒凤爪

  “百乐福”野山椒凤爪

  “鑫土”野山椒土鸡爪

  “御味园”山椒凤爪

  “徽祥”野山椒凤爪

  “逸顺”野山椒凤爪

  “伟一”乡吧佬凤爪

  “财哥”酒鬼凤爪

  (注:还有两家涉案企业仍在侦办之中)

  名企网音讯:据都市快报讯 双氧水,大家再了解不过的东西,家里洗马桶、下水道除异味都会用到它。但它还有个见不得光的用处:做美味的泡椒凤爪。

  双氧水做有毒凤爪也不是什么新鲜玩意了,政府屡次查办,媒体经常曝光。为什么仍然有厂家逼上梁山呢?

  从上一年9月至今,永嘉警方对全国范围内的毒凤爪案子进行了一次大起底。许多疑团或许有了答案。

  上一年9月,永嘉县公安局治安大队的民警在一次例行查看中,发现一家商铺货架上的“曹佬大”牌泡椒凤爪显得比较白。民警买了几包送检,成果发现双氧水(过氧化氢)残留。

  在之后的查看中,问题凤爪不断被发现。本年年初,永嘉警方成立了食物、药品、环卫10人专项小组,要点冲击“毒凤爪”。

  没有太深邃的技术,民警的头绪来历,简直都是超市、副食物店的货架。从产品抽检,寻觅经销商,断定厂家,一步步顺藤摸瓜。

  1年时刻里,永嘉警方先后查办了10家企业,涉及河南、湖南、山东、安徽、江苏等多个省份。

  此系列案子中共38人被刑拘,抄获“毒凤爪”3万多吨,案值3亿多元。35条销往全国的“毒凤爪”途径被成功切断。

  办案民警汪警官自述:

  最大利益点在于保质期

  尽管我曾经基本不买凤爪,但这几个月里,我的一项重要作业就是去巨细超市、百货店、小卖部搜索凤爪。如果有看起来相对白的,就买点送去检测。

  究竟检测出多少毒凤爪我没计算,不过感觉校园邻近的小卖部比较多。

  本年5月,我在一家超市里买了几包“徽祥”牌凤爪,检测出了双氧水。根据包装上的厂名、厂址,我们一路找到了坐落安徽省定远县的出产厂家。

  先纠正个观念,出产问题食物的纷歧定是污水横流的小作坊。我们查办的毒凤爪厂家大都是巨大上的大型企业,宽阔、洁净。

  定远的这家食物公司非常大,10栋以上的标准化厂房,绿化很漂亮,门口有保安室。大货车开进去要转好几圈才到目的地。

  这是个大企业,出产泡椒凤爪的仅仅其间2条出产线。为了摸清底细,我穿便衣以找人的名义骗过了保安。

  断定出产车间后,我们联合当地公安等部分打开举动。

  凤爪的出产工序包含化冻、蒸煮、浸泡、包装等,最终送进库房。鸡爪买来时都是冰冻的,化冻的时分简单蜕变,因而厂家一般在这个时分增加双氧水防腐、去污,有时后边的工序也会增加。又小又黑的鸡爪泡了双氧水后立刻变成了“白胖美”。

  配料工人在制作“毒凤爪”过程中,都戴着一双厚厚的化工手套。双氧水有强腐蚀性,即使稀释后,手触摸了也会起泡。

  我们在化冻车间的走道上找到了双氧水,摆放很随意,没有特意粉饰。每个厂家对待这个问题的做法纷歧,有的则藏在“暗房”里用多少拿多少。

  不过,不管有没有粉饰,一切厂家对制止运用双氧水都是心知肚明的,由于没有一个厂家会在产品包装袋的配料表里写上“双氧水”。

  我们问过不少犯罪嫌疑人,已然国家制止,为什么非要增加双氧水?他们吐露了“生意经”:关键为灭菌、防腐,延长保质期。不知道的人认为增加双氧水是为了漂白,卖相好,其实这仅仅副作用。

  做食物行业的,最怕腐朽、蜕变,一旦蜕变会遭受大批量的退货,乃至断了销路。买泡椒凤爪的人很少会盯着某一个牌子买,因而只需不蜕变就胜出了。

  现在市面上的泡椒凤爪一般注明保质期6个月。据了解,如果凤爪不加双氧水只能确保2-3个月不蜕变,加了则延长到6-8个月,冬天会更长点。现在一些企业现已换了消毒剂,这也可能有害,详细还在检测。

  事例:

  1.凤爪中先后两次加双氧水

  上一年10月15日,永嘉警方将碧莲镇一超市出售的泡椒凤爪送检,发现双氧水残留达837mg/kg。

  厂家为江苏省盱眙百乐福食物有限公司。10月31日,公司技术员和检验员商某、张某被捕。

  商某、张某都是苍南人。据汪警官介绍,在查办的10起案子中,主犯以苍南人居多。跟其他温州人抱团经商一样,他们长期堆集形成了必定的经历和出售途径。

  百乐福食物公司现已营5年。该公司只出产泡椒凤爪,产值极大,每天要消耗掉三四吨鸡爪。仅从2012年至上一年被抄获止,出售额就达5391万余元。

  据商某供述,他制作泡椒凤爪前后要增加两次双氧水。第一次在冻结时,一桶700斤鸡爪用300毫升双氧水消毒20-30分钟;第二次在蒸煮时,330升的水中参加350斤鸡爪,并倒进200毫升至300毫升的双氧水。

  作为检验员,张某说,虽然国家规定泡椒凤爪在包装前要检测是否残留双氧水,但实际上公司底子没有收购相关设备。其全部的检测作业就是看一下鸡爪有没有坏掉。

  现在商某、张某一审被判有期徒刑7年,并处罚金5万元。

  2.有政府部分通风报信

  本年3月16日,办案民警刘警官在永嘉黄田大街一超市抄获“御味园”牌毒凤爪。这种100克标准,标价2.2元的凤爪双氧水含量超越500mg/kg。

  出产厂家隐藏在安徽和县某大型集团公司的厂区里。永嘉警方连夜赶到和县,联络当地有关部分帮忙查询。

  没想到当民警进入毒凤爪厂家搜寻时,这儿现已触景生情,制品、半制品和出产原料都不见了。

  失踪的还包含一切管理人员和工人,偌大的企业只剩下3名办公室文员。

  本来在民警到达该企业前,企业负责人现已从当地有关部分得到了音讯。

  刘警官等人没有抛弃,他们从发货清单寻觅突破口。在发货单的最终一页写着:“双氧水83桶+1空桶=84桶”,时刻“3月26日”。

  他们为安在民警搜寻的前一天搬走这么多双氧水?在证据面前,厂长何某挑选了投案自首。何某说,他们总司理曾明确要求增加双氧水。

  据了解,这家毒凤爪企业年产值近千吨。现在,企业法人、司理等5名嫌疑人已到案。此外,永嘉警方已向当地纪委发函要求追责。

 

 

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